Натуральні харчові олії
Серед усієї продукції рослинного походження особливе місце займають натуральні екстракти масел. Це продукція нового технологічного рівня, відноситься до високого класу концентратів, звільнених від холодоагентів.
Масляні екстракти є головними постачальниками каротиноїдів, ефірних масел, пігментів, лігнанов, терпеноїдів, фенольних сполук, поліненасичених жирних кислот і жиророзчинних вітамінів (А, Е, К, Д).
Організм людини володіє обширною системою ферментів та інших речовин, що сприяють засвоєнню та використанню масляних екстрактів своїх численних обмінних процесах. Біологічно активні речовини масел здатні проникати в глибокі внутрішньоклітинні процеси й активно впливати на них.
Складний різноманітний хімічний склад, з яких отриманий масляний екстракт, є визначальним у комплексному терапевтичному впливі на організм.
